Sebelum anda berangkat ke Belitung, anda wajib melacak Info mengenai tempat kuliner yang menjadi rekomendasi di Pulau Belitung ini. Nah, di dalam artikel kali ini bakal membicarakan area makan favorit di Belitung, salah satunya adalah Rumah Makan Sari Gangan. Tempat makan ini merupakan wilayah kuliner yang banyak traveler cari.
Tempat ini memang sebuah rumah biasa yang halamannya disulap jadi dapur plus area makan terbuka memuat sekitar dua puluhan meja dan kursi. Rumah Makan Sari Gangan hanya punya satu menu utama yaitu gangan dan satu menu pendamping yakni ikan bebulus goreng. Di tembok yang berada di samping dapur, terpasang sebuah papan berwarna hitam dengan postingan berwarna – warni yang isinya adalah resep mengakibatkan gangan.
Lokasi RM Sari Gangan
Tempat ini dekat bersama dengan Hotel Mustika 2 yang beralamat di Jalan Sabar. Sedangkan Sari Gangan bertempat di Jalan Irian. Keduanya berada di pusat Kota Tanjung Pandan, jaraknya cuma 800 meter dari Tugu Batu Satam yang menjadi ikon ibu kota Kabupaten Belitung tersebut. Buat kamu yang belum tau apa itu Gangan, simak hingga akhir ulasan ini.
Gangan adalah sejenis sup ikan bercitarasa istimewa. Paduan rasa asam dan pedas kuahnya yang berwarna kuning demikian segar di lidah. Daging ikannya yang gurih amat tepat dengan sepiring nasi panas. Sekilas, tampilan sup ini serupa gulai. Namun bedanya, sajian ini tidak memanfaatkan santan. Warna kuning di dalamnya didapat dari warna alami kunyit, salah satu bahan rempah sup ini.
Selain kunyit, bahan rempah atau bumbu yang menciptakan citarasa teristimewa pada masakan ini antara lain adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas, sereh, kemiri, dan asam. Tambahan potongan buah nanas yang berikan sensasi rasa segar dan asam. Daun salam adalah bumbu pelengkap pamungkas lainnya sebagai penguat aroma. Sementara lebih dari satu ikan yang biasa dimasak menjadi gangan adalah ikan ketarap, kakap merah dan ikan bulat, lebih-lebih bagian kepalanya.
Harga Per Porsi
Jangan risau soal harga, karena untuk menikmati gangan di RM Sari Belitung ini benar-benar terjangkau. Anda hanya kudu merogoh kocek sekitar 30 ribu rupiah untuk satu porsi gangan tanpa nasi. Jadi mampu kamu perkirakan sendiri bakal habis berapa semuanya termasuk nasi dan minuman yang harganya di kisaran Rp. 5000 – Rp. 10.000. Selamat menikmati gangan khas Belitung.
Baca Juga – Paket Wisata Pulau Belitung
Leave A Comment